ATAGO在線折光儀在灌裝咖啡中的應用

  在灌裝咖啡的生產(chan) 中，無論黑咖啡，微糖咖啡還是歐蕾咖啡，每種都要對濃度進行測量，通過在線折光儀(yi) 進行品質管理，對咖啡品控管理尤其重要。

  GB/T 10789-2015 飲料通則有明確規定，咖啡飲料分為(wei) 濃咖啡飲料、咖啡飲料、低咖啡咖啡飲料，並有相應的濃度規定。據調查，由國家標準化管理委員會(hui) 批準發布的《咖啡類飲料國家標準》將從(cong) 2014年12月1日起正式實施。GB/T307672-2014作為(wei) 國內(nei) *咖啡飲料標準，業(ye) 內(nei) 人士認為(wei) ，《咖啡類飲料國家標準》*國內(nei) 飲料標準體(ti) 係中咖啡類飲料標準的空白。《標準》中，除規定咖啡飲料的特征性指標咖啡的含量外，還將咖啡固形物含量作為(wei) 技術指標進行嚴(yan) 格規定。這兩(liang) 項技術指標的製定，可以有效地保證咖啡飲料的真實性，進一步規範咖啡飲料的生產(chan) 和消費市場。

  ATAGO在線折光儀(yi) 使用再說咖啡生產(chan) 工序進行濃度測量，在咖啡灌裝前進行zui終確認，務必在殺菌前的常溫工序，這樣可以放置殺菌後產(chan) 生的植酸導致發生的附著現象。

咖啡豆濃縮液

咖啡固形物理化要求