ATAGO水果無損測糖儀可現場給蘋果測糖度 （Brix）

正值金秋時節，我國是世界*水果生產(chan) 大國，在國內(nei) ，水果市場也被國外水果壟斷，其中一個(ge) 很重要的原因是品種混雜、質量優(you) 劣不齊，蘋果采收後，由於(yu) 大小、成熟度和商品性的不同，應進行分級，其中糖度和酸度是評價(jia) 蘋果成熟度的重要指標，而這些指標難以從(cong) 外部進行鑒別，傳(chuan) 統的檢測方法往往采用抽樣方式的物理和化學檢測，化學方法大多存在分析過程比較複雜、耗時長、檢測費用高、技術條件複雜、難於(yu) 實現即時監控及需要破壞樣品等缺點。

市場上的農(nong) 產(chan) 品越來越多樣化，生產(chan) 者除了要保持農(nong) 產(chan) 品的新鮮度外，還要確保有好的口感和營養(yang) 價(jia) 值，因此，糖度達到18% （Brix）紅蘋果的奧秘，一種快速有效的無損檢測方法：水果無損測糖儀(yi)  測定糖度達高達18% （Brix）才進行上架銷售，隻為(wei) 那一口糖度口感。水果無損測糖儀(yi) 檢測時間僅(jin) 需數秒鍾，實現水果糖度的快速測定，對水果生產(chan) ，特別是水果加工質量的控製，具有十分重要的作用。

蘋果作為(wei) 一個(ge) 常見水果，一般直接食用或者製作成派的餡料。水果無損測糖儀(yi) 還可適用於(yu) 西點師傅製作水果甜品或西餐甜品時所需的水果測量；蘋果樹種植的過程中，為(wei) 了保證上市的蘋果是色香味俱全的優(you) 良水果，那麽(me) 就需要使用水果無損測糖儀(yi) 給蘋果測糖度，確定其糖度是否達標；水果無損測糖儀(yi) ，體(ti) 積小，在果園中非常便於(yu) 攜帶，幫助確定合適的采摘時期，保證蘋果的口感，提高產(chan) 品在水果市場中的競爭(zheng) 力。