科普小知識：水果甜不甜的秘密，你知道多少？

關(guan) 於(yu) ATAGO（愛拓）

ATAGO（愛拓）來自日本，自1940年開始專(zhuan) 注於(yu) 折光儀(yi) 的研發，超過75年經驗累積，生產(chan) 的折光儀(yi) 集傳(chuan) 統與(yu) 現代設計於(yu) 一身，注重用戶體(ti) 驗，產(chan) 品設計人性化和專(zhuan) 業(ye) 化，品質享譽！其中，ATAGO（愛拓）折光儀(yi) （糖度計係列）更是果蔬檢測界的*，僅(jin) 需一滴樣品就能快速檢測水果糖度，以其專(zhuan) 業(ye) 性，快速性、便捷性獲得了行業(ye) 客戶的*！近期新推出的水果無損（非破壞式）糖度計（PAL-HIKARi係列），無需切肉，無需取汁，紅外原理測量果實糖度，顛覆了傳(chuan) 統的糖度測量模式，果蔬檢測走向快速，、專(zhuan) 業(ye) 的方向！

無損非破壞式（紅外）糖度計——PAL-HIKARi 係列

PAL-HIKARi 

采用無損非破壞測量方式，隻需把水果貼合樣品台，通過紅外探測即可檢測水果糖度，免去複雜的前處理及清洗步驟。

可全麵測量每一個(ge) 水果的糖度，快捷、無損，便於(yu) 采摘後迅速分類裝運，分級銷售。

外形精巧便攜，*側(ce) 鍵設計更有利於(yu) 單手直接測量樹上水果糖度，無需采摘，無需取汁，采用普通電池，隨時隨地可測量。

配備的墊圈，安全，無毒，能緊密貼合各種果形的表麵，避免了由於(yu) 外界光線或位置因素等幹擾而造成的測量誤差。

使用次數可達360,000次。

ATAGO(愛拓）PAL-HIKARi 係列產(chan) 品：

蘋果（PAL-HIKARi 5）

葡萄（PAL-HIKARi 2）

桃子（PAL-HIKARi 10）

梨子（PAL-HIKARi 12）

無損非破壞式（紅外）糖度計，更多水果適用型號正不斷研究當中。

糖酸度計——PAL-BX/ACID係列

PAL-BX/ACID

PAL-BX/ACID 糖酸度計，可同時測量水果糖度（Brix）和酸度（Acid），並能一鍵顯示糖酸比，糖酸比正是決(jue) 定水果風味的關(guan) 鍵！

PAL-BX/ACID 糖酸度計：糖度測量隻需滴入一滴果汁即可，酸度測量僅(jin) 需把果汁與(yu) 蒸餾水按1：50比例稀釋後即可測量。無需化學試劑，使用步驟簡單、測量結果3秒即現，*一鍵（R鍵）顯示糖酸比，快速直觀，非技術人員也適用。