為什麽喝茶宜淡不宜濃？

其實關(guan) 於(yu) 茶湯的濃度，目前的說法還並不一致。我們(men) 可以先了解一下“濃度”的概念：濃度，即單位溶液中所含溶質的量叫做該溶液的濃度。相應地，一般我們(men) 所說的茶湯濃度，就是單位茶湯中所含的可溶物質的量。按照這個(ge) 標準，茶湯中可溶物釋出的越多，茶湯就越濃，反之則越淡。

還有另外一種解釋，是根據品茶時嘴巴裏的感受而定的，相對會(hui) 主觀一些。喝茶時覺得茶湯給自身味覺的感覺越強烈，就說這個(ge) 茶越濃，反之則越淡。

茶葉中多糖含量的測定對於(yu) 提取茶多糖所用原料的選擇及茶多糖提取工藝提取率高低的評價(jia) 都具有重要的意義(yi) 。

茶多糖的含量，紅茶為(wei) 0.85％，綠茶為(wei) 1.41％，但該研究是以葡萄糖作標準曲線，茶多糖是由阿拉伯糖、核糖、木糖、甘露糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等組成的雜多糖，其具體(ti) 的單糖組成與(yu) 茶葉的品種有關(guan) 。

 RX-DD7α-tea

專(zhuan) 為(wei) 低糖茶、低糖飲料而設計的，

快速測量綠茶、紅茶、烏(wu) 龍茶和低糖茶飲料的糖度（Brix）。

精度（±0.005%）測量 Brix 5%以下的。