全自動折光儀的校準方法研究

 本文建立了一種全自動阿貝折光儀(yi) 的校準方法，通過配置一係列的蔗糖溶液，結合計算機的電子表格功能對儀(yi) 器的校準結果進行分析，分析結果令人滿意，實踐證明該儀(yi) 器的性能好於(yu) 傳(chuan) 統的阿貝折光儀(yi) 。

實驗方法

    稱取分析純的蔗糖1.0克、2.0克、3.0克、4.0克、5.0克於(yu) 5個(ge) 小燒杯中，通過重量法加入24克、23克、22克、21克、20克純淨水，震蕩均勻後移入25毫升比色管中。

    本實驗中使用的折光率儀(yi) 為(wei) ATAGO(愛拓)全自動折光儀(yi) ，所使用的產(chan) 品型號為(wei) Rx-5000a。將儀(yi) 器開機預熱20分鍾以後進行測量，實驗開始前用蒸餾水對儀(yi) 器進行歸零。用巴斯德吸管吸取1滴待測溶液於(yu) 全自動折光儀(yi) 的檢測窗口，後蓋好檢測窗口，按開始(START)鍵進行檢測，當溫度達到20.00攝氏度時，儀(yi) 器進行檢測，檢測的結果如下：

圖1、折光率儀(yi) 的測試結果

用excel的XY散點圖對該結果進行了分析，分析結果如下：

圖2、結果分析表

上圖的結果表明，該方法的線性係數為(wei) 1，線性良好，該數據的斜率為(wei) 0.9921。

本實驗所用試劑屬於(yu) 分析純，蔗糖容易吸水，導致檢測結果偏低，但是本實驗中Brix的檢測誤差小於(yu) 0.2%，精度值小於(yu) 0.5%，能夠*我實驗室的檢測需求。

全自動折光儀(yi) 是能夠內(nei) 部設定測量溫度的自動折射儀(yi) ，又稱為(wei) 糖度折光儀(yi) ，飲料糖度儀(yi) 。能夠快速地測量折射指數、糖度或各式液體(ti) 的濃度，RX-5000α全自動台式折光儀(yi) 具有電熱模塊以控製溫度，所以不需要恒溫水箱；濃縮果汁，番茄醬，飲料，油脂，乳製品等各類食品飲料的Brix值、糖度、幹物質含量、固形物含量等檢測，還被廣泛地應用與(yu) 農(nong) 林局、高校、研究所對蔬果的栽培指導，成熟度監控，品質改良以及新品種的開發判定標準。

參考國家標準：

   為(wei) 了保證結果的準確性，本實驗室使用傳(chuan) 統的折光率儀(yi) 對20%濃度的蔗糖進行了比對實驗，比對的結果如下圖：

圖3、不同儀(yi) 器的比對值

實驗證明，實驗室使用的全自動阿貝折光儀(yi) 的檢測結果準確，儀(yi) 器的檢測性能要由於(yu) 普通的阿貝折光儀(yi) ，其自動化程度高，受人為(wei) 的影響因素小，是一種優(you) 良的檢測儀(yi) 器。

歡迎用戶郵寄樣品資料，進行樣品測量檢測

本文來自ATAGO(愛拓)