關(guan) 於(yu) 電導法與(yu) 滴定法的關(guan) 係
電導法鹽度計(PAL-SALT等)和硝酸銀滴定法(莫爾法)的檢測原理的區別以及測量結果的關(guan) 係。
電導法的檢測原理
PAL-SALT 等電導法鹽度計是檢測樣品所含電解質的量並換算成鹽度。而酸銀滴定法(莫爾法)是檢測樣品所含氟的量並換算成鹽度。另外,在濃度的單位上,PAL-SALT是重量W/重量W%,硝酸銀滴定法是重量W/容量V%.食品中含有各種各樣的成分,所以即使是同種樣品,PAL-SALT電導法鹽度計和硝酸銀滴定法的測定值也未必一致。但是,兩(liang) 個(ge) 測定值是有關(guan) 聯的,所以與(yu) 硝酸銀滴定法的測定值做比較時,製作出每個(ge) 樣品種類的兩(liang) 個(ge) 測定值的換算表就會(hui) 很方便。可以合理地利於(yu) 曲線修正功能。
電導法和滴定法之間是有關(guan) 聯的
l 番茄醬的鹽度測量
通過番茄醬進行實際驗證,我們(men) 看到PAL-SALT電導法鹽度計和滴定法的數值基本相同

l 味增的鹽度測量
下表是關(guan) 於(yu) 甜味劑、微鹹味增、辣味增、豆味增、麥味增,通過PAL-SALT電導法鹽度計和*法(滴定法)測量鹽分的結果。正如圖標所示,表示出了與(yu) 滴定法的關(guan) 係。

l 曲線修正功能
匹配滴定法測量結果
儀(yi) 器配置了曲線修正功能,能夠通過對測試值進行相關(guan) 計算,直接顯示換算之後的數值。
可以通過公式式匹配滴定法或者其他原理的測量值,或者設定稀釋倍率使稀釋前的鹽度直接顯示出來。
y= Ax+b
y:本儀(yi) 器的顯示值
x: 本儀(yi) 器的測量值
A: 斜率
B: 加減

l 廠家服務
ATAGO(愛拓)鹽度計通過注冊(ce) 產(chan) 品信息,就可以在購買(mai) 後3年內(nei) ,免費使用兩(liang) 次廠家校準服務。一年免費保修。此後也可享受相應的付費原廠校準和保修。