水果界的行業(ye) 年度盛會(hui) ——2019 ifresh 第12屆亞(ya) 洲果蔬博覽會(hui) 於(yu) 2019年11月14日在上海新博覽中心降下帷幕!

iFresh亞(ya) 果會(hui) 經過十一屆的積累,已累計向150000位專(zhuan) 業(ye) 觀眾(zhong) 展示果品;累計服務過4500家海內(nei) 外展商;超過15000種果品和創新技術通過iFresh亞(ya) 果品平台展示;累計服務過澳大利亞(ya) 、泰國、馬來西亞(ya) 、厄瓜多爾、秘魯等來自50個(ge) 國家和地區的海外客戶。


ATAGO(愛拓)作為(wei) 水果糖度計的標榜,在水果界享負盛名,其中PAL-1型號一直是水果糖度計的明星型號,是水果行業(ye) 的檢測儀(yi) 器之一,多年來為(wei) 各界客戶展現多種水果糖度的快檢方案!獲得了眾(zhong) 多客戶!


糖度是水果常規的物理常數,也是決(jue) 定水果品質與(yu) 成熟度的一項重要參數,更是口感體(ti) 現指導標準。水果糖度監測貫穿著水果的生長期、采摘期、上架期、品質驗收、銷售分級等全過程。

什麽(me) 是水果糖度?果實內(nei) 部的可溶性固形物是指水果中所有溶解於(yu) 水的化合物的總稱,包括糖、酸、維生素、礦物質等等。所以,我們(men) 測糖度一般也就是測可溶固形物(白利度Brix),其檢測結果俗稱為(wei) “糖度"。

ATAGO(愛拓)糖度計,多年來一直為(wei) 果蔬業(ye) 提供了快速專(zhuan) 業(ye) 的糖度檢測方案。前來展台參觀的客戶都紛紛表示正在使用ATAGO(愛拓)糖度計的明星型號——PAL-1,並且一直使用良好,更有水果連鎖企業(ye) 、電商企業(ye) 會(hui) 為(wei) 各門店統一配備,作為(wei) 企業(ye) 係統驗收標準儀(yi) 器之一!
無損糖度計
ATAGO(愛拓)水果無損糖度計——PAL-HIKARi 係列也受到了眾(zhong) 多客戶的關(guan) 注與(yu) 追捧,不采摘,不破皮,不切肉,不取汁,通過紅外原理直接檢測果實內(nei) 部糖度,非常便捷,是水果品質、水果糖度的抽檢利器!更是果品售價(jia) 分級的快速分揀依據。

水果糖酸度計
研究發現,好吃的水果一般糖酸比都比較高,在大多數情況下,對水果風味好壞評價(jia) 的依據,一般都是以糖酸比為(wei) 基礎條件。所以,有的水果在未成熟期“采青"上市,原則上糖度一般都不會(hui) 高。即使用了催紅素,也很難轉化為(wei) 可溶性糖類,也不會(hui) 高到哪去。所以,不好吃是肯定的。ATAGO(愛拓)水果糖酸度計——PAL-BX/ACID 係列,可同時檢測水果的糖度&酸度,更可一鍵(R鍵)顯示糖酸比,幫助快速判別水果風味口感。

除了果蔬行業(ye) ,水果糖度計也可適用於(yu) 時下的茶飲業(ye) :水果茶、奶茶、各類茶飲品,對於(yu) 糖度的檢測也是非常必要,尤其是連鎖企業(ye) ,為(wei) 保證品質的統一性,更需要使用糖度計,製訂標準的數據,讓門店操作人員有據可依,而非靠個(ge) 人口感或經驗,便於(yu) 學習(xi) 與(yu) 管理。
ATAGO(愛拓)糖度計--PAL-1
近日已全麵進駐“喜茶"

ATAGO(愛拓)糖度計,多年來一直為(wei) 果蔬業(ye) 提供了快速專(zhuan) 業(ye) 的糖度檢測方案。前來展台參觀的客戶都紛紛表示正在使用ATAGO(愛拓)糖度計的明星型號——PAL-1,並且一直使用良好,更有水果連鎖企業(ye) 、電商企業(ye) 會(hui) 為(wei) 各門店統一配備,作為(wei) 企業(ye) 係統驗收標準儀(yi) 器之一!
【ATAGO(愛拓)展台人氣持續高漲!】


ATAGO(愛拓)源自日本,成立於(yu) 1940年,80年來一直致力於(yu) 研究與(yu) 開發多樣化的光電檢測儀(yi) 器。其主要產(chan) 品為(wei) 折光儀(yi) 及基於(yu) 折光原理測量多種物質濃度的衍生濃度計。
其中,ATAGO(愛拓)的水果糖度計係列更是果蔬檢測界的標榜,僅(jin) 需一滴樣品就能快速檢測水果糖度,以其專(zhuan) 業(ye) 性,快速性、便捷性獲得了行業(ye) 客戶!
全新推出的水果無損(非破壞式)糖度計(PAL-HIKARi係列),無需切肉,無需取汁,紅外原理測量果實糖度,不同於(yu) 傳(chuan) 統的取汁測量模式,果蔬檢測走向快速,專(zhuan) 業(ye) 的方向!
ATAGO(愛拓)產(chan) 品形態豐(feng) 富,覆蓋:手持式(現場快速測量),無損非破壞式(無需破壞水果),全自動精密台式(高精度檢測與(yu) 分析),適應不同部門的使用要求。
ATAGO(愛拓)產(chan) 品品質,耐用性好,獲得來自150多個(ge) 國家和地區客戶的信任與(yu) 肯定!