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糖酸比平衡是決(jue) 定水果風味的關(guan) 鍵！
為(wei) 了方便菠蘿（鳳梨）用戶快速檢測水果的糖酸比， ATAGO（愛拓）研發生產(chan) 的菠蘿糖酸度計——PAL-BX/ACID 9，同時檢測菠蘿的糖度 & 酸度，一鍵（R）顯示糖酸比。
糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果實和果汁類之可溶性固形物量（一般以糖度折射計的Brix值表示）除以酸度而求得之數值。
一般地：糖酸比越大，水果味道以甜為(wei) 主；糖酸比越小，水果味道以酸為(wei) 主。
ATAGO（愛拓）PAL-BX/ACID 9（菠蘿）糖酸度計，又稱為(wei) ：菠蘿糖酸比檢測儀(yi) ，菠蘿糖酸一體(ti) 機，專(zhuan) 為(wei) 測量菠蘿（鳳梨）的糖度和酸度而設計，帶有OFFSET曲線修正功能，可用於(yu) 對比修正滴定法結果或者其他讀數單位產(chan) 生的數值偏差，使測量結果同步一致，適用於(yu) 測量菠蘿（鳳梨）及菠蘿（鳳梨）製品的糖度和酸度含量。
傳(chuan) 統的酸度測量方法（酸堿滴定法）成本較高，需要複雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑，並且需要專(zhuan) 業(ye) 的技術人員操作。ATAGO（愛拓）糖酸度計，便攜式設計，操作簡易，測量快速，專(zhuan) 業(ye) 穩定，摒棄繁鎖！有效提升你的工作效率！
使用ATAGO（愛拓）糖酸度計，糖度可直接取樣測量；酸度測量隻需添加蒸餾水與(yu) 測量樣品按重量比例（1：50）稀釋（即：果汁1ml，蒸餾水50ml）攪拌均勻後即可取樣測量。糖度及酸度測量完成後，按R鍵自動顯示糖酸比。
糖酸比指標被廣泛的應用於(yu) 水果品種篩選，水果分級，水果成熟度判斷，水果口感評價(jia) 等檢測項目中。
【產(chan) 品參數】
型號 | PAL-BX/ACID 9 （菠蘿） |
貨號 | 7109 |
測量項目 | 糖度、酸度、糖酸比（R鍵顯示） |
測量範圍 | 糖度（Brix）：0.0～90.0% |
酸度（Acid）：0.10～3.50% （酸度 = 檸檬酸總酸度轉換） | |
測量精度 | Brix：±0.2% Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%） 相對精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%） 溫度：±1℃ |
分辨率 | Brix：0.1% Acid： 0.01%（0.00 ~ 9.99%） 0.1%（10.0% 或更高） 糖酸比： 0.00（0.00～9.99） 00.0（00.0 ~ 99.9） |
自動溫度補償(chang) 範圍 | 10 ～ 40℃ |
電源 | AAA 堿性電池×2 |
防護等級 | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（僅(jin) 主機） |
