要說桃的種類可是很多了,今天我們(men) 探討幾個(ge) 常見比較典型的種類。
水蜜桃,應該是比較普遍的一種,產(chan) 地多,銷量也多。多以長江三角洲廣泛栽培。
水蜜桃皮薄,肉質厚實,剛成熟的桃子硬而甜,熟透之後軟而汁水多。有著清胃,潤肺,祛痰多重功效。
油桃是普通桃的變種,跟別的桃相比表麵沒有毛,而且比較光滑,發亮,顏色很鮮豔,如同抹上了一層油。成熟的時間也比普通的桃略早一些。
它的肉質是比較脆的,水分相對比較少一些。但吃起來是香、脆、甜,香味濃鬱,異常爽口。
黃桃又稱黃肉桃,因為(wei) 顏色而得名。吃起來軟中帶硬,甜多酸少。
但由於(yu) 這種桃子不宜儲(chu) 存,所以大都製作成罐頭,或者用於(yu) 食品加工、比如黃桃酸奶,黃桃蛋撻等。
蟠桃跟普通的桃子比,它的形狀為(wei) 寬橢圓形或扁圓形,外麵有層又軟又密的絨毛。一般在8月—9月成熟。吃起來桃肉細膩可口,而且營養(yang) 價(jia) 值會(hui) 比普通的更高,裏麵含有的多種營養(yang) 成分具有清熱養(yang) 顏,潤腸通便等作用。
毛桃一眼看跟水蜜桃差不多,但是差距還是比較明顯的,毛桃的個(ge) 頭一般都比較小,稍黃色,先端圓頓或微尖,口感、營養(yang) 價(jia) 值也沒有水蜜桃高。
這種桃可以說是分布多的了,全中國都有在栽培。果肉比較薄,水分少,果殼小。
鷹嘴桃這種桃頂似鷹嘴,果柄凹陷,兩(liang) 半較對稱。果皮色澤鮮亮,呈淡青色。果肉白色、近核部分帶紅色,不離核。
果品吃起來肉質爽脆、味甜如蜜。

~桃子優(you) 點多多~
桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃富含膳食纖維,可增強腸胃蠕動力,起到助消化、促排便的作用。
桃子含鉀多,含鈉少,可以消腫,利尿,治腳氣,可用於(yu) 改善大便幹結,小便不利。
桃子含有豐(feng) 富的果糖、葡萄糖、有機酸、膳食纖維、揮發油、蛋白質、胡蘿卜、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀等成分。
ATAGO(愛拓)水蜜桃甜度測量糖度計
PAL-HIKARi 10(桃子)
又稱為(wei) 桃子無損糖度計。

ATAGO(愛拓)水蜜桃甜度測量糖度計 產(chan) 品應用
1. 果蔬栽培:可實現果農(nong) 對水果進行個(ge) 體(ti) 檢測糖度,為(wei) 果園農(nong) 場提供果品無損檢測,種植管理及數據監測等技術支持。
2. 品質分級:幫助水果批發商提供果品檢驗,快速分揀,收購定級、製定售價(jia) 等。
3. 種植研究院校管理:為(wei) 栽培指導,成熟度監控,果樹新品培育開發等提供科學依據。
4. 水果進出口物流中心:幫助檢測機構對果品進行質量監測,快速抽檢,高效確保果品質量。
5. 生活助手:為(wei) 糕點師傅提供糕點配料中的水果糖度檢測,確保糕點風味可口,也可適用熱衷家庭種植水果的園藝愛好者。
ATAGO(愛拓)水果無損糖度計 係列
