ATAGO（愛拓）便攜式數顯咖喱鹽度檢測儀

印度可說是咖喱的*，地道的印度咖喱會(hui) 以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃薑粉和辣椒等香料調配而成，由於(yu) 用料重，加上少以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃鬱。

直到近代，並沒有任何專(zhuan) 門的咖哩食譜，因為(wei) 咖哩的本質強調的是個(ge) 人風格與(yu) 創造性。沒有固定食譜，反而令許多印度料理得以躋身美食之列。正因為(wei) 沒有食譜，令咖哩即使在同一區域內(nei) ，味道、外觀都有著顯著的不同。

日本也是酷愛咖喱的國度，看看擺在超市貨架上出售的各種咖喱粉、塊咖喱，絕大多數的外包裝上都打著"日本風味"的印記，差點要讓人誤以為(wei) 日本才是咖喱的發祥地。咖喱傳(chuan) 到日本後，也得到了新的發展。

日本咖喱一般不太辣，因為(wei) 加入了濃縮果泥，所以甜味較重。咖哩除了可以伴飯吃外，還可以作為(wei) 拉麵和烏(wu) 冬麵等湯麵類食物的湯底，這方麵和其他地方的咖哩有較大分別。北海道劄幌地區有一種湯咖哩。

咖喱到了日本人手中，出現了可以大規模生產(chan) 的咖喱粉與(yu) 咖喱塊。雖然不再像印度家庭自製的咖喱那樣味道千變萬(wan) 化、自在隨心，但勝在夠方便，節省時間。不必上餐館，也不必費力氣學廚藝、買(mai) 材料，隻要稍微加熱，淋在米飯上即可食用。咖喱也因此成為(wei) 了一種普通人可以隨時享用的美味。

ATAGO（愛拓）數顯鹽度計係列

ATAGO（愛拓）便攜式數顯咖喱鹽度檢測儀(yi) ，采用電導法原理，檢測樣品中所含電解質並自動換算成鹽度。隻需幾滴樣品，即可測出鹽度，全數字顯示，數值穩定，防水設計，可直接流水清洗，空氣調零，操作簡易，測量快速，適用於(yu) 各種冷、熱樣品。

ATAGO（愛拓）便攜式數顯咖喱鹽度檢測儀(yi) ，廣泛應用於(yu) 製鹽、食品、飲料等部門、餐飲企業(ye) 等行業(ye) 。