西瓜屬涼寒性,味道甘甜,歸心、胃、膀胱經。有生津除煩、止渴解暑、清肺胃幫助消化的作用。對非痰腎炎、非糖尿病的高血壓有食療作用,還能對黃疸、小便不利、中暑、解酒、口鼻生瘡有積極的輔助作用。
即使多食用,也不會(hui) 上火,由此引發的上火,並不是因為(wei) 水果本身引發的,而是由於(yu) 攝入大量的甜食、糖分,之後出現咽喉疼痛、口腔發粘等上火症狀,也有可能是個(ge) 人體(ti) 質對含糖食物反應大。
由於(yu) 它們(men) 屬於(yu) 涼性,所以西瓜也不能食用太多,否則會(hui) 刺激腸道,引發腹瀉,造成消化不良。另外,腸胃虛弱,患有消化性潰瘍、脾寒虛弱的人等腸胃抵抗力不行的人,則應該少吃西瓜。
西瓜堪稱“盛夏解暑水果",清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐(feng) 富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養(yang) 、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為(wei) 5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

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2、測量各類飲料、果汁等液體(ti) 的濃度,幫助質量監測,確保品質一致。
3、測量切削油或者工業(ye) 溶液,防凍液等,評估濃度配比調配作參考。