ATAGO愛拓全自動異構化乳糖折光儀 RX-i係列

現代社會(hui) ，人們(men) 生活和工作壓力過大，導致腸道菌群代謝紊亂(luan) ，進而引發係列腸道類疾病日益增多。異構化乳糖可以增殖雙歧杆菌等有益菌，改善腸道環境提高腸道健康，是一種適用於(yu) 調節腸道菌群健康的優(you) 良益生元。

全球每年因乳酪的生產(chan) 會(hui) 得到400萬(wan) 噸乳糖，但其中僅(jin) 有25%能被進一步利用，剩下的300多萬(wan) 噸乳糖會(hui) 被浪費並引起環境汙染問題，而且世界上約有70%的人具有乳糖不耐症，食用乳糖後會(hui) 引起嚴(yan) 重的胃腸問題，然而異構化乳糖的出現成功解決(jue) 了這一難題。

異構化乳糖是以乳糖為(wei) 原料經受熱或者用氫氧化鈉作催化劑條件下進行異構化而製得，與(yu) 乳糖是同分異構體(ti) ，都是由半乳糖與(yu) 果糖組成的二糖，但異構化乳糖在自然界中並不存在，是人工合成的物質，在處理過的乳製品中也有微量存在。異構化乳糖自1957年被發現可有效促進雙歧杆菌的增殖後，目前已被廣泛應用於(yu) 食品和藥品領域，由其開發的藥品被稱為(wei) 乳果糖。

根據《GB 1886.176-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 異構化乳糖液》的規定，異構化乳糖是以乳糖為(wei) 原料，在加熱條件下經堿或不經堿異構化製得的食品添加劑異構化乳糖液，或再經幹燥製成的固體(ti) 產(chan) 品。

異構化乳糖液：無色至深黃色透明液體(ti) ，甜度約為(wei) 蔗糖的一半，甜度略高於(yu) 糖粉。

異構化乳糖粉：白色或近白色結晶糖粉，甜度約為(wei) 蔗糖的一半。

ATAGO愛拓全自動異構化乳糖折光儀(yi) RX-i係列，作為(wei) 一款高精度的自動折光儀(yi) ,內(nei) 置帕爾貼溫控係統，測試快速（隻需3秒），測量精度高，操作簡易，無需試劑，無需樣品前處理，對操作人員也無需複雜的實驗技能，ATAGO愛拓全自動異構化乳糖折光儀(yi)  RX-i係列，有助快速檢測各類食品飲料添加劑濃度！